Cerca de 20 mil pessoas por dia chegam a ir às vaquejadas do parque p. Um número que mostra a qualidade das nossas festas: sempre cheias de alegria, qualidade e segurança. A vaquejada através da Lei Pelé na década de 90 modernizou-se e vem se modernizando cada vez mais, pois com a lei foi profissionalizada sendo reconhecida como esporte. A vaquejada que já é tradição há mais de 100 anos genuína do Brasil vem conquistando a cada ano mais e mais pessoas que gostam de assistir aos espetáculos que consiste em derrubar o boi num local demarcado por duas faixas distantes 10 metros uma da outra. Para "valer o boi", o boi deve cair mostrando as quatro patas, levantando-se então dentro deste limite para que assim os pontos tornem-se válidos.

Geralmente numa vaquejada participam cerca de 400 a 500 duplas de vaqueiros. Essas duplas são compostas por um puxador cuja função é derrubar o boi pelo rabo, e um esteireiro que é quem faz o serviço de apoio, alinhando o boi na pista e impedindo muitas vezes que o animal caia fora da área de pontuação. A festa geralmente tem duração de três dias, onde no primeiro dia aqueles que irão concorrer treinam e fazem o reconhecimento da pista. A competição propriamente dita ocorre nos dois dias que se seguem. Cada dupla, por dia, corre três bois, porém, é possível fazer duas inscrições - a dupla corre o dobro e pode alcançar duas classificações. A boiada tem que ser uniforme: equivalência em peso e tamanho, evitando que a disputa seja injusta e desigual. Para cada vaquejada com 400 inscritos serão necessários entre 600 e 800 bois. Na disputa não são apenas os três primeiros que serão premiados, na vaquejada a premiação vai desde o primeiro colocado até o vigésimo. Esse estímulo nada mais é que a valorização própria dos vaqueiros.

 A história da Vaquejada de Lagarto é antiga, começou há mais de 38 anos e nos últimos vinte anos vem sendo impulsionada pelo empresário José Rodrigues dos Santos, mais conhecido por Zezé Rocha, quem tornou conhecido esse tipo de evento na região. Essa fase evolutiva da vaquejada proporcionada pelo empresário teve duas finalidades: aumentar o turismo na cidade e a confraternização dos vaqueiros.

 No princípio a Vaquejada de Lagarto era um esporte praticado apenas por algumas pessoas, pessoas que transformaram o esporte em diversão; os prêmios eram simbólicos e a vontade de participar era que fazia a festa e trazia a alegria. O tempo foi passando e as premiações deixaram de ser simbólicas, tornaram-se valiosas o que proporcionou a festa ser conhecida não somente na região, mas em todo o território brasileiro. Na década de 80, "Zezé Rocha" acrescentou uma melhoria à festa aumentando os valores das premiações, isto veio a fortalecer o evento em caráter nacional.

 A vaquejada não é simplesmente um esporte ou parte da nossa história. A vaquejada é um pequeno momento no qual o vaqueiro com o coração disparado, fixa seu pensamento em apenas um objetivo: derrubar o boi. Disparando seu cavalo ele sente os milhares de olhos que o estão assistindo, pessoas vibrando, atentos, ansiosos, naquele momento ele é o astro principal e ele tem que dar o melhor de si, tem que mostrar seu valor. Assim, vaqueiro, cavalo e boi percorrem velozmente uma mesma direção, um desafio rápido onde um segundo pode diferenciar entre o solene "zero boi" ou o honroso: "Valeu boi!"